gambar unggulan

Manfaat Yogurt Untuk Obat Diet

Siapa sangka, Yogurt yang enak dan tersedia dalam berbagai rasa bisa menjadi tambahan obat diet bagi kita semua. Inilah ulasannya!

Menambahkan yogurt ke dalam makanan Anda dapat meningkatkan mesin pembakar lemak tubuh Anda, mempercepat penurunan berat badan, dan memangkas perut Anda, menurut sebuah studi baru.

Para peneliti menemukan bahwa orang dewasa gemuk yang makan tiga porsi yogurt bebas lemak sehari sebagai bagian dari diet rendah kalori kehilangan 22% lebih banyak berat badan dan 61% lebih banyak lemak tubuh daripada mereka yang hanya memotong kalori dan tidak mengonsumsi kalsium. Pemakan yoghurt juga kehilangan 81% lebih banyak lemak di daerah perut daripada pemakan non-yogurt.

“Yoghurt tidak hanya membantu peserta penelitian menurunkan berat badan lebih banyak – penurunan berat badan rata-rata adalah 14 pon – mereka sekitar dua kali lebih efektif dalam mempertahankan massa otot tanpa lemak,” kata peneliti Michael Zemel, PhD, profesor nutrisi di University of Tennessee, dalam rilis berita. “Ini adalah masalah kritis saat berdiet — Anda ingin kehilangan lemak, bukan otot. Otot membantu membakar kalori, tetapi sering kali dikompromikan selama penurunan berat badan.”

Hasilnya muncul dalam edisi April International Journal of Obesity.

Para peneliti mengatakan hasilnya menambah bukti yang berkembang bahwa kalsium dan protein yang berasal dari makan produk susu rendah lemak dapat membantu membakar lemak dan meningkatkan penurunan berat badan.

Dalam studi tersebut, para peneliti membandingkan efek penambahan yogurt pada diet rendah kalori terhadap penurunan berat badan pada 34 orang dewasa gemuk yang sehat yang dibagi menjadi dua kelompok.

Selama 12 minggu, kelompok pertama makan tiga porsi 6 ons yogurt bebas lemak yang menyediakan sekitar 1.100 miligram kalsium per hari; kelompok lain hanya makan satu porsi susu yang menyediakan 400-500 miligram kalsium per hari. Kedua kelompok makan makanan terkontrol yang mengandung 500 kalori lebih sedikit dari biasanya untuk merangsang penurunan berat badan.

Seperti yang diharapkan, semua peserta kehilangan berat badan sebagai akibat dari pembatasan kalori. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa penurunan berat badan dan lemak secara signifikan lebih besar pada kelompok yogurt.

Misalnya, mereka yang menjalani diet rendah kalsium kehilangan rata-rata 11 pon, tetapi mereka yang menjalani diet yogurt tinggi kalsium kehilangan rata-rata lebih dari 14 pon.

Peserta diet yogurt juga kehilangan 81% lebih banyak lemak di daerah perut, yang merupakan jenis lemak paling berbahaya. Kelebihan lemak di bagian tengah tubuh telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, diabetes, stroke, dan beberapa jenis kanker.

Dalam sebuah editorial yang menyertai penelitian tersebut, Ruth Harris, profesor makanan dan nutrisi di University of Georgia, mengatakan hasil penelitian tersebut sangat mengesankan dan memberikan bukti tambahan bahwa kalsium dan protein susu berperan dalam menentukan berat badan dan lemak.

Tapi dia mengatakan para peneliti belum mengidentifikasi alasan ilmiah di balik efek pembakaran lemak yang diusulkan ini.

“Kemungkinan peningkatan kadar kalsium makanan dapat mengurangi berat badan atau melebih-lebihkan penurunan berat badan menarik perhatian yang meningkat,” tulis Harris. “Namun, bagi banyak orang di komunitas ilmiah, sulit untuk menerima kemanjuran kalsium diet dan protein susu tanpa pemahaman yang baik tentang mekanisme yang bertanggung jawab atas hilangnya lemak tubuh.”

Studi tersebut didukung oleh Bell Institute of Health and Nutrition, General Mills Inc., yang membuat Yoplait.

Pos dibuat 1

Pos Terkait

Mulai mengetik pencarian Anda diatas dan tekan enter untuk mencari. Tekan ESC untuk batal.

kembali ke Atas